Eleganz der japanischen Kaiseki-Küche
Die handgefertigte Wabi-Sabi Keramikplatte Koke-Waku (苔枠 – Moos-Rahmen) ist inspiriert von der reduzierten Eleganz der japanischen Kaiseki-Küche. Aus hellem, mineralischem Ton von Hand aufgebaut, zeichnet sich diese flache Servierplatte durch ihre sanft unregelmässigen Kanten und ihre organische Haptik aus.
Blickfang ist der von Hand aufgetragene, moosgrüne Glasurrahmen: Er fasst die Servierfläche wie ein Passepartout ein und lenkt den Fokus vollkommen auf die dargebotenen Speisen. Ob feine Sushi-Kreationen, hauchzartes Sashimi, gegrillte Köstlichkeiten oder raffinierte Apéro-Häppchen – auf dieser Platte wird jedes Gericht zum visuellen Erlebnis.
Details:
– Objektart: Rechteckige Servierplatte / Sushi-Platte (Einzelstück)
– Stil: Japanischer Wabi-Sabi Stil
– Material: Steinzeugton
– Glasur: Helle Mineralglasur mit handgezogenem moosgrünem Rahmen
– Farbgebung: Cremeweiss / Naturton mit sanften Moosgrün-Schattierungen
– Verwendung: Lebensmittelecht. Ideal für Sushi, Sashimi, Apéro, Käseauswahl oder als edles Tisch-Tablett
Pflege:
Um die handgefertigte Glasur dauerhaft zu schonen, empfiehlt sich die sanfte Reinigung von Hand mit lauwarmem Wasser und einem weichen Schwamm.
–EN–
Inspiration from the minimalist elegance of Japanese Kaiseki dining
The handcrafted Wabi-Sabi ceramic platter Koke-Waku (苔枠 – Moss Frame) draws inspiration from the minimalist elegance of Japanese Kaiseki dining. Hand-built from light mineral clay, this flat serving board features subtly organic edges and a tactile, natural surface.
The focal point is the hand-brushed moss-green glaze border: framing the serving surface like a mat border, it draws complete attention to the culinary presentation. Whether artisanal sushi, delicate sashimi, grilled appetizers, or tapas – every dish becomes an artistic centerpiece on this unique platter.
Details:
– Object Type: Rectangular Serving Platter / Sushi Plate (Unique Piece)
– Style: Japanese Wabi-Sabi Style
– Material: Stoneware clay
– Glaze: Light mineral glaze with a hand-painted moss-green border
– Color Palette: Creamy off-white / natural clay base with soft moss-green accents
– Usage: Food-safe. Ideal for sushi, sashimi, appetizers, cheese arrangements, or as an accent tray
Care:
To preserve the handcrafted glaze finish, gentle hand washing with lukewarm water and a soft sponge is recommended.
